1 Haube für den SANDWIRTH!

Küchenchef Gregor Sajovic und sein Team haben die Tester vom Gault Millau "eingekocht" und dafür die 1. Haube erhalten!

Damit ist der SANDWIRTH der Aufsteiger in den Haubenhimmel in Klagenfurt.

Die Ausrichtung der Küche ist eindeutig und klar: Tradition & Trends werden in Einklang gebracht. So findet man auf der Speisekarte neben zartem Wienerschnitzel vom Kalb, Bio-Weide Gansl und Zwiebelrostbraten beispielsweise Filet vom Fasan mit Gänseleber und Gemüselinsen, gebratene Jakobsmuscheln mit Trevisiano oder zartes Lachsmittelstück mit Kaviar.